マックは万国共通？

ベルギーに来て、初めてマ○ドナルドに行った。
世界的チェーン店だし、どこでも同じ味だから間違いはないよね。
なーんて甘く見てたら、、、、

美味しかった・・・・

お肉がジューシー！うま味が濃い！
一口食べて、「あれっ、なんか美味しい。」とはっきり感じた。
連れの職場の同僚（ベルギー人）の話によると、ドイツのマク○ナルドはもっと美味しいそうだ。

チェーン店はどこも同じ、なんて浅はかな考えを改めました。

ホワイトアスパラガスを自宅で

今が旬のホワイトアスパラガスを自宅で食べてみました。

以前レストランで食べた時は卵のタルタルソース掛けでしたが、今回はも少しさっぱり味をねらって、ゆでたアスパラをバター焼き＆バルサミコ酢かけ。

バルサミコ酢の酸味の中、噛むとアスパラの甘みがホワッときて、これはこれでいい感じ。（←自画自賛）

ブッフ・ブルギニオン

旅行中、２つのレストランでブッフ・ブルギニオン（牛肉のブルゴーニュ風赤ワイン煮込み）を食べました。

１店目はヤハシライスみたいにコッテリとした煮込み、２店目はスープみたいにサラっとした煮込み。
どちらも美味しかったです。

好みとしては、２店目のスープ風の方かな。
キノコや人参、じゃがいもなど具が多くてヘルシーに感じましたね。